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【辰辉创聚生物】科研必读｜提升酿酒酵母表达蛋白产量的关键技术

酿酒酵母作为真核蛋白表达的经典宿主，其具有蛋白折叠、分泌途径、翻译后修饰（如糖基化、二硫键结合等）的能力，是许多科研与工业蛋白生产的首选平台。但实践中常遇到表达水平低、错误折叠、分泌效率差、细胞应激反应强等问题。

最近有好些朋友问我，酵母蛋白是什么？听说除了乳清蛋白、大豆蛋白之外，酵母蛋白也能给人体补充蛋白质？那它算是动物蛋白还是植物蛋白呢？……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

在香水、食品调味和农业领域，香茅醇是一种备受青睐的化合物。它不仅能为香水增添迷人的香气，为食品带来独特的风味，还可用作农业中的植物源驱虫剂，促进作物健康生长。然而，传统的香茅醇生产方法面临着诸多挑战，如植物提取效率低下、化学合成成本高昂且不环保等。因此，利用微

在传统中医药宝库中，淫羊藿素（Icaritin）具有卓越的药用价值。这种从濒危植物淫羊藿中提取的黄酮类化合物，具有抗肿瘤、促进骨生成等重大医疗价值。然而，传统提取法依赖濒危植物资源，化学合成步骤复杂且污染严重。如何突破资源与技术的双重枷锁？

作为一种常见的的类胡萝卜素，玉米黄质不仅能赋予食物鲜艳的色泽，更因其具有强大的抗氧化性被广泛应用于化妆品和保健品领域，其也是高价值四萜化合物生物合成的前体，包括藏红花酸、虾青素和紫黄素。传统上，玉米黄质主要从玉米、水果和蔬菜中提取，但这些天然来源的产量有限，难