酿酒酵母

【辰辉创聚生物】科研必读｜提升酿酒酵母表达蛋白产量的关键技术

酿酒酵母作为真核蛋白表达的经典宿主，其具有蛋白折叠、分泌途径、翻译后修饰（如糖基化、二硫键结合等）的能力，是许多科研与工业蛋白生产的首选平台。但实践中常遇到表达水平低、错误折叠、分泌效率差、细胞应激反应强等问题。